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No sweets No life! カリフォルニアで、身体に優しいスイーツを作っています。
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先日作ったラズベリーレモンホワイトチョコケーキの本番です。

All Organic Vegan Gluten Free 


フルーツのデコレーションをお願いということで
少し乗せてみました。

見た目重視で、ケーキカットには難しい
フルーツのデコレーションですが・・・ごめんなさい。

ラズベリーソースは、茶色のチアシードで固めていますが
色的にはとてもかわいいピンクになります。

ソースはチアシードでとろみがでて、ムースぽくなります。





甘酸っぱいラズベリーとフレッシュレモン味です。

ローケーキは、ナッツをベースにしているので、
満腹感があり小さいピースで十分!!

ビジュアル的にも綺麗だし、
ローケーキ大好きー☆




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プロフィール
HN:
みか
性別:
女性
職業:
health coach & raw food instractor
自己紹介:
カリフォルニアにて、自宅開放料理教室、りんご村のおうちカフェ 主宰

ヘルスコーチ&ローフードインストラクター

ロービーガン、グルテンフリーのお料理と身体に優しいスイーツを中心にクラスを開講しています。

Living Light Culinary Institute公認アソシエイトインストラクター
Ann Wigmore Living Food Lifestyleコース修了
Gerson Institute ベーシックコース受講
Integrative Nutrition Institute公認ヘルスコーチ
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