バレンタイン用に作った

ヴィーガンとろとろプリン

バニラと苺味です。 


これは久々に大ヒット！




 
微妙にバニラと苺レーヤーの口当たりを変えています。

とろとろのバニラプリンに、
ちょっぴり甘酸っぱいふわーっとした苺のレーヤーが
ついつい食べ過ぎてしまうぐらい

これは我が家の定番になるでしょう！！

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ここのところ、コールドプレスの赤いジュース
毎朝頂いています。

人参３〜４本、りんご1個の割合で作っています。





糖質制限を考えると
糖質が高い人参とリンゴは抵抗を感じますが、
朝を600CCの赤いジュースで過ごしています。

糖質なので、午前中のエネルギー源となり
空腹で困ることはないです。


 

排出の時間である午前中を液体だけのジュースにすると
半断食の状態で、半日過ごせることになり
身体のクレンジングになります。

消化器官を休める
アンチエイジング
疲労回復
免疫力向上など
色々なメリットがあります。

今のところ昼、夕食と普通食なので、
まだはっきりとした効果は出ていませんが
ゆっくりとできればと思っています。

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新たなブームになりそうな
コールドプレスの野菜ジュース

一杯1000円は高いか？といったような記事を
どこかで読んだような。。。。






個人的には、200cc、1000円というのうは高いが
妥当でもあると思う。

有機やさいを使ってのジュース
コップ一杯の中には、野菜サラダが３〜5杯分ぐらい入っている。

ジューサーにもよりますが、
2リットルのジュースを作るのに、結構時間がかかります。

自分で作ってみると、
1000円は全然ありだと思う。

まぁースタバで、460円のキャラメルマキアートを飲むのであれば
答えは明らかにも思えますが。。。。どうでしょうか？！






最近お気に入りのグリーンジュース
ケール、イタリアンパセリ、フェネル、キュウリ、セロリ
緑のえぐみをとるために、レモンジュースも入れて
さっぱりとした、さらさらのジュースです。

これを飲むと、お金も手間も関係ないかも。。。。

ここのところ毎日飲んでいます！！





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遅くなったが、新年会ランチの写真

素敵な友人達と過ごした新月

願い事や不思議な話で盛り上がりました。




赤味噌トマトシチュー

ポータベロのひらひら焼き

白菜のおひたし

山芋マッシュ



マクロビ仕様のかぼちゃ卵もどきの入った巻き寿司


いい感じの２０１５年の年明けランチでしたー☆



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今年のおせちです。




昨年マクロビの先生から習った、さつまいもとりんごのきんとんが
かなりいけてました。（笑）

りんごの甘みとお塩だけで仕上げているのに
とても深みのある味で驚きました。
素材の力ですね。

2015年皆様にとって素敵な一年になりますように！！




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