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No sweets No life! カリフォルニアで、身体に優しいスイーツを作っています。
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今週も体重の変化な
BMI18%

そろそろ運動、食事制限をしないと
体重は落ちないのか?!と考えて居ます。




今週は、こんなものを作っていました。













開けてみると・・・・













ビーガングルテンフリーケーキです。


レシピをいじっていたので、
やはり少しデザートの取り過ぎもありそうですな

来週は、クリスマス解禁ウィークとなります。
そして、満月に向かって満ちる月なので、
体重増は避けられないかも知れません。(苦笑)

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今週は、体重的には変化なし

ビーガン グルテンフリーのスイーツを
先週から食べ続けているので、
体重的には変化なしというのは理解できます。

BMI 18%と基本的には、糖質オフでは
運動とカロリー制限なしでは落ちないのでしょうか?!

そして特筆としては、

日曜日に解禁し、デニッシュ、白米、ラーメンと
糖質のオンパレード

ここで、いつもと違う体の変化がありました。

驚いたことに
以前と同じ糖質の量を食べれなくなっています。

感覚的には、体がたくさんの量を欲しないと
言った方がいいかも知れません。

少量で満足感を得られることは、
自分的にはいい感じです。






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先週のThanksgiving11月27日から
今週の月曜日12月1日まで、
やや過食ぎみに、自由に食べ続けていました。

結果、体重も増えていたと思いますが、
怖くて体重は計れなかった。


今日Reviewの為に計ったところ
先週より0.2g増し

食べ過ぎた5日間の調整を4日間で済ませたことになります。
まずまずです。

当初、体重調整の為に、
糖質オフをしていたが、

今では、体重のことよりも

自分のエネルギーレベルや
行動力、心の安定、
睡眠の質などのベネフィットの為に
糖質カットをしているように感じます。

すこぶる体は元気で、ご機嫌、いい感じです。

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今日は、アメリカでは感謝祭の祝日

それを言い訳に、朝からカーボを食べました。

はい。そんなつもりはなかったけど、
目新しいものがあると、やっぱり食べずには居れなかった。(笑)



朝からお気に入りのフレンチスタイルのパン屋さんで
感謝祭用のバゲットとパンプキンパイのオーダーをピックアップ

ここのバケットは、この辺りではダントツに美味しいパン屋さん
ごまさん(旦那)の希望でパンプキンパイもオーダーしていた。

お店で、キャラメルラスクなんかもあって、
「 これ絶対美味しいから買った方がいいよ〜☆」とか
人ごとのように言って、予定外のものゲットして家に帰ってきました。

この時点では、別に食べるつもりはなかったが。。。。
家に帰って、箱を開けた瞬間に、やられました。(苦笑)

パンプキンパイを頂いて、大感激
そして、その手はラスクに伸びていました〜

今週のReviewは、体重を計る前にブログを書き終えます。

こんな週があってもいいね。
食べるダイエットだもん


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今週は、トータル0.4kg減と
先週に比べて、落ち方が、スローダウンしています。

ただいま、スーパー糖質制限13日目

体重は、金曜日、土曜日と0.1kgづつ増えました。

なにが原因なのか、メニューをチェックしてみたところ
ビーガン用に作ったココナッツケーキの材料
チアシードに、炭水化物が含まれていました。



先週作ったココナッツケーキをビーガン仕様にアレンジし
卵の代用に、チアシードを使ってしまいました。
(レシピは来週アップ予定 卵アレルギーの方にはお勧め!)

木曜日にケーキを焼いて、金曜日土曜日と
日に2回、デザートとして食べていました。

これが、体重増の原因と考えられます。

やはり体重が落ちないときは、
カーボを食べているということになりますね。(涙)


今週のおやつは、ビーガンココナッツケーキと
いちごチョコ(←ハマっています)
毎日2〜3回のスナックとして食べていました。

まー。。。これだけお腹いっぱい食べて、
6日間で0.4kg減というのは、ある意味、
順調だと言うべきだと思います。

そして、糖質制限食のすごいところは、
お腹いっぱい食べても身体が疲れないし、
心が安定しているように感じます。

朝の目覚めもいいし、肌の調子もいいです。

肌の調子は、やなり白砂糖を食べていないので、
糖化がスローダウンしているのでは?と考えていますが、
動物タンパク質もいいのかも知れませんね。


目標まで3.7kg
ゆるーくお腹いっぱい食べて
マイペースに落としていきます。
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プロフィール
HN:
みか
性別:
女性
職業:
health coach & raw food instractor
自己紹介:
カリフォルニアにて、自宅開放料理教室、りんご村のおうちカフェ 主宰

ヘルスコーチ&ローフードインストラクター

ロービーガン、グルテンフリーのお料理と身体に優しいスイーツを中心にクラスを開講しています。

Living Light Culinary Institute公認アソシエイトインストラクター
Ann Wigmore Living Food Lifestyleコース修了
Gerson Institute ベーシックコース受講
Integrative Nutrition Institute公認ヘルスコーチ
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