No sweets No life! カリフォルニアで、身体に優しいスイーツを作っています。
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本日のおやつ
この写真をみて。。。
だれが、食事制限中と信じてくれるだろうか?
ちなみに、ただいまスーパー糖質制限中9日目1.4kg減
毎日2回おやつ頂いています。
BMI18%の私でも、体重は、順調に減っている。
今までのダイエット食は何だったんだ−!!
昨日から子供の時に食べた ↓↓↓のチョコレートが食べたいと
私の中の小さい人が、騒ぎ出したので自分で作ることにしました。
思いついたのは、TJ'sのフリーズドライのイチゴ
以前何かに使えそうだな〜と、眺めていた商品です。
今回ラベルをじっくり見てみると、イチゴ以外
甘味料も添加物も書いていないので、即ゲット!
いつものチョコレートレシピを使って、
お気に入りのモールに入れてイチゴをのっけてみた。
待つこと20分できあがり!!
ここ最近の大ヒット!
自分で、自分を褒めてあげたいぐらい
おいしいイチゴチョコになりました。
ちょっと見た目もおしゃれだし、
イチゴの甘酸っぱさとフリーズドライのサクサク感が
塩チョコにぴったり!
次回のクラスで、みんなに試食してもらうことにします。
喜んでもらえると思う!
うれしい〜♡
クリスマスのスイーツで、プレゼントにもいいかもー☆
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今週は、3食の食事を糖質制限食にしました。
おやつ用のスイーツも同じく糖質制限で、
ココナッツケーキーと黒豆ブラウニーを焼きました。
毎日11時と3時のおやつで頂いていましたが、
スーパー糖質制限の食事で、結果、無理なくマイナス1kgです。
今週のスイーツに使った甘味料は、
アガベとココナッツシュガー
GI値は、21〜35
普通に甘いのに、血糖値は上げないようようですね。
無敵ローカーボ スイーツ!
しかしながら、いずれは、日に2回のおやつは卒業したいものです。
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おやつ用のスイーツも同じく糖質制限で、
ココナッツケーキーと黒豆ブラウニーを焼きました。
毎日11時と3時のおやつで頂いていましたが、
スーパー糖質制限の食事で、結果、無理なくマイナス1kgです。
今週のスイーツに使った甘味料は、
アガベとココナッツシュガー
GI値は、21〜35
普通に甘いのに、血糖値は上げないようようですね。
無敵ローカーボ スイーツ!
しかしながら、いずれは、日に2回のおやつは卒業したいものです。
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ココナッツケーキ グルテンフリーです。
今回は、卵をいれてふっくら焼いています。
ココナッツオイルがしっとり感をだしてくれています。
小麦粉なしで、この食感!
ココナッツ好きには、たまりません!!
簡単にできるレシピです。
*レシピ* 5インチケーキ型
材料A
1/2カップ アーモンドフラワー
1/4カップ ココナッツファイン
1/8カップ ココナッツフラワー
1/2TSP グルテンフリー ベーキングパウダー
材料B
2個 卵
1/2個分 オレンジゼスト
1/4カップ(弱)ココナッツオイル
1/2TBSP バニラエッセンス
1/2TBSP オレンジジュース
2TBSP アガベ
ブルーベリー 適量
作り方
材料Aを混ぜ合わせる。
別のボールに材料Bをよく混ぜ合わせる。
材料AとBをよく混ぜ合わせ175〜180℃のオーブンで、30分焼く!
point1)食感を良くするために、ココナッツファインをフープロなどで細かくする
point2) 生のオレンジゼストとオレンジジュースを使うと香りがいいです
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プロフィール
HN:
みか
性別:
女性
職業:
health coach & raw food instractor
自己紹介:
カリフォルニアにて、自宅開放料理教室、りんご村のおうちカフェ 主宰
ヘルスコーチ&ローフードインストラクター
ロービーガン、グルテンフリーのお料理と身体に優しいスイーツを中心にクラスを開講しています。
Living Light Culinary Institute公認アソシエイトインストラクター
Ann Wigmore Living Food Lifestyleコース修了
Gerson Institute ベーシックコース受講
Integrative Nutrition Institute公認ヘルスコーチ
ヘルスコーチ&ローフードインストラクター
ロービーガン、グルテンフリーのお料理と身体に優しいスイーツを中心にクラスを開講しています。
Living Light Culinary Institute公認アソシエイトインストラクター
Ann Wigmore Living Food Lifestyleコース修了
Gerson Institute ベーシックコース受講
Integrative Nutrition Institute公認ヘルスコーチ
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